旭川ラーメンのおいしい店はここだ
雪おとこ@旭川です。雪おとこが独断と偏見で選ぶ自分が好きな旭川ラーメンのおいしい店とプラスアルファだけを紹介するサイトです。あ、雪の匂い ラーメンと動物園の街 マイタウン旭川
【2007年10月13日現在、97店掲載。次回掲載はどこでしょうか?】
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2006年05月27日
豊岡4条6丁目「吉法師」
4月に開店したばかりのお店。店内は蕎麦屋かと思うくらい和風になっている。
醤油味
(650円)をいただきましたが、見た目よりあっさりしていてまろやかで食べやすい。ちぢれの少ない細麺との相性も悪くない。替え玉150円というメニユーもある。わたし的には好きな味です。★★★★★
posted by 雪おとこ at 12:12| 北海道
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吉法師
2006年05月13日
らぁめん食堂「NOBu」
2・3条7丁目、買物公園
ミスター
ドーナッツ裏にある。店に入ってびっくり西洋居酒屋風の店構えとなっている。ラーメン店には見えない。なるほど夜の部は居酒屋に変身するようだ。厨房が2階になっていてラーメンを一階に持ってくる。
醤油味
(600円)をいただいたが若干ラードがキツイと思うが典型的な旭川ラーメンでおいしい。噂では旧「天金」と関係があるようだが真意のほどは不明。チャーシューもおいしかった。★★★★☆
posted by 雪おとこ at 08:53| 北海道
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NOBu
2006年05月06日
東旭川北1条4丁目「くさび」
3味あるが、特に味噌味にこだわりがあるのか赤味噌、黒味噌、麦味噌、合せ味噌と多彩にそろっている。黒みそ(680円)をいただいたが適度に辛味があり、想像よりくどくなかった。大人の味という感じ。旭川ではめずらしいモチモチ感のある麺が
スープ
とマッチしておいしかった。具は半熟玉子半分と若干のモヤシにチャーシュー小さいの1枚と価格を考えると割高感がある。★★★☆☆
posted by 雪おとこ at 12:09| 北海道
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くさび
2006年05月05日
末広3条3丁目「まるとみラーメン」
創業40年の老舗で、この間サンロク街、比布国道40号線、現在地に今年3月に開店し、現在は2代目が営業している。
醤油味
(650円)をいただいたが価格の設定はやや高いと思う。濃い目の
スープ
に中細麺がよく絡んでおいしい。チャーシューもおいしかった。夜は焼肉店になるようだ。★★★★☆
posted by 雪おとこ at 13:06| 北海道
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まるとみ