永山１番線「なが山」

昨年開店した「なが山」は塩味（６００円）にこだわりがあるようです。ちょっと脂多めに感じますが、スープはうまいと思います。麺は札幌一柳製麺で、つるつるもちもち感の麺で旭川の麺とは違います。旭川人に受け入れられるか？
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ワンタン麺や坦々麺もあります。★★★★☆

Comments

ここはサッポロラーメンの店でしたね。
それもハイレベルの。
個人的には旭川ラーメンの中で
十分やっていけるレベルのラーメンだと思いまｔｈ。
ご主人は40代？
１万円札を出してもいやな顔ひとつしませんでした。

Posted by 飲酒リン男。 at 2005年06月10日 20:26

飲酒リン男。様　既に攻撃済みでしたか。さすがですね。塩味のスープはハイレベルと思います。調味料ひとつにもこだわりがあると聞いています。ただ、旭川人が札幌の麺に違和感を持たなければと思います。私としてはお気に入りが増えて嬉しいです。

Posted by 雪おとこ at 2005年06月11日 16:57