2006年03月11日

4条18丁目「来源」

DSCN5147.JPGDSCN5064.JPGDSCN5063.JPG4条18丁目角ガード下になります。醤油味(500円)をいただきましたが、あっさり昔風で食べやすかったです。チャーシューも柔らかい。しかし、なにかもうひとつ物足りなさを感じるのは私だけでしょうか。チャンスがあれば味噌味をいただいてみようと思います。★★★☆☆


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永山6条2丁目「一乃家」

DSCN5071.JPGDSCN5068.JPGDSCN5065.JPG住宅街の目立たない場所にあるが人気店です。私は味噌味(680円)を女房はあっさり塩味(630円)をいただきましたが、味噌味はまろやかでコクがあって大変おいしかったです。塩味はあくまであっさり、魚系ダシを感じます。これまたおいしい。チャーシューも柔らかくおいしかったです。★★★★★


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2006年03月05日

「一蔵」ラーメン村店

DSCN5057.JPGDSCN5061.JPG市内3条7丁目角に本店がある人気店。醤油味(600円)をいただいたが、ストレートでややしょっぱめのスープに、少しもちもち感のある麺がマッチしておいしかった。チャーシューが薄くて1枚というのはちょっとさみしい。★★★★☆


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2006年03月04日

末広環状通「ユーカラらーめん」

DSCN5046.JPG旭川ではめずらしい味噌味専門のラーメン店。味の種類も白・赤・合せ・黒・麦味噌と多い。合せ味噌(650円)をいただいたが、大きな丼に通常の1.5倍の麺が入っていてお腹いっぱいになった。お味のほうも白味噌と赤味噌のいいところがマッチしてピリッとしながらもまろやかで大変おいしかった。帰りにヤクルトとキャラメルのおみあげがもらえるのも嬉しい。次回は野菜入り(750円)をいただいてみたい。★★★★☆


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2006年02月05日

遠軽「とらや食堂」ラーメン共和国店

画像 398.jpg札幌エスタのラーメン共和国店に行ってきました、白樺山荘と迷ったのですが、遠軽で一度いただいた味が忘れられなくて、「とらや食堂」にしました。麺は本店の自家製麺ではないのですが、独特の腰のある麺とスープがマッチしておいしかつたです。厚切りのチャーシューも大変おいしかつたです。★★★★☆


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買物公園「梅光軒本店」

画像 393.jpg旭川ラーメンを代表するお店といえる。味噌味も人気だが、わたし的には厚切りチャーシュー2枚載った醤油味(700円)が好きだ。こってりしたスープに自家製麺がよく絡んで大変おいしい。お昼時はいつも満員だ。★★★★★


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2006年01月22日

末広1条3丁目環状通角「てんてん」

画像 383.jpg「天金」の味を意識しているという話しだが、ちよっと味は違うように感じる。脂が多く、かなり濃厚なスープとなっている。チャーシューは薄切りでうまい。典型的な旭川ラーメンではある。醤油味(580円)をいただいた。★★★☆☆


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2006年01月15日

永山「だるまや」

画像 010.jpg美瑛から移転新築したお店、田舎風味が売り。醤油味(600円)をいただいたが、厚切りのほど良い味のチャーシューが2枚乗っていて、味も洗練された田舎味といった感じ。「だるまや」ファンは多い★★★★☆


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2005年12月11日

永山一番線「あさの」

焼肉をはじめ、多様なメニューをやっている人気食堂です。香港に支店がある多国籍大衆食堂でもあります。ジンギスカンラーメン、ホルモンラーメンといったメニューもあります。醤油味(550円)をいただきましたが、チャーシューが適度に味がついて固さもちょうど良く私の好みです。食堂系ラーメンとしては上位ランクと思います。カツ丼が一番人気です。★★★★☆2005_1211画像0011.JPG


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2005年12月04日

「一番」永山環状通店

永山環状通りの人気店である。若いマスターの作り出すラーメンは万人受けする非常に食べやすいラーメンといえる。味噌が人気のようだが醤油味(630円)もいける。ちと高い気もしないではない。味のしっかりついた固めのチャーシューも好感が持てる。誰にでも安心してお薦めできる一店であるといえる。★★★★☆ 2005_1204画像0022.JPG


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