http://yukootoko2.seesaa.net/ ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 雪おとこ＠旭川です。雪おとこが独断と偏見で選ぶ自分が好きな旭川ラーメンのおいしい店とプラスアルファだけを紹介するサイトです。あ、雪の匂い ラーメンと動物園の街 マイタウン旭川【２００７年１０月１３日現在、９７店掲載。次回掲載はどこでしょうか？】 人気blogランキング ラーメン ERROR: NOT PERMITED METHOD: nickname no http://yukootoko2.seesaa.net/article/60475334.html 東神楽町の市街にある宴会もできる食堂「茶楽」に行ってきました。街並み整備で移転新築したお店はきれいで２階に宴会場があります。メニューはラーメンをメインに丼物から鍋物、お寿司もあります。醤油味（５５０円）をいただきましたが、まさに食堂系あっさり醤油味です。なんの特徴もありませんが、魚ダシを少し感じるしっかりしたスープだと思います。私好みのお味でした。若者には物足りないかも知れません。★★★☆☆ Sat, 13 Oct 2007 15:11:38 +0900 茶楽 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/59350102.html 旭川のビジネス街の真ん中にあり昼時は多くのビジネスマンが訪れる。常連用に売掛帳が用意されているのが印象的。店は古く、カウンター５席、テーブルふたつ、小上がりひとつと狭い上に雑然としている。メニューはラーメンをメインにカレー、丼物、定食、スパゲティーと幅広い。醤油味（５００円）をいただいたが典型的な食堂系あっさりシンプルな万人受けする味だ。なかなかおいしい。★★★☆☆ Sun, 07 Oct 2007 09:44:07 +0900 中王軒 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/42951639.html 市内で急速に支店を展開し、シンガポールにも支店を開設した有名店「梅光軒」の東光店で醤油味（６３０円）をいただいた。豚骨味と麺がよくマッチして甘みを感じて私好みの味だった。今度は味噌味をいただいてみたいと思う。お薦めの一店だ。★★★★★ Sat, 26 May 2007 14:37:49 +0900 梅光軒 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/40343221.html この地で２３年営業している老舗の食堂で、丼物やカレーもメニューにあるがメインはやはりラーメン。醤油味（５５０円）をいただいたが、昔ながらの食堂系あっさり醤油味でたべやすい。ただ若干油が多めと思う。須藤製麺の腰のある麺とスープの相性もいい。この味に惚れ込んで通う固定客も多い。年なので来年あたり閉店したいと語っていたが続けて欲しい店だ。★★★★☆ Sun, 29 Apr 2007 17:20:09 +0900 八宝軒 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/38177364.html 醤油ラーメンがメインの店が多い旭川で、珍しく塩ラーメンがメインのお店。そのキャッチフレーズは「伝説の塩ラーメン」。その塩ラーメン（６００円）は豚骨系の白濁スープではなく、やや透明系の魚ダシが効いたスープになっている。「伝説の」とはなんぞやと感じなくもないが、あっさり系で食べやすい味と思う。地元の雑誌「北海道経済」で実施したラーメン大賞塩部門第一位となったこともある。★★★★☆ Sun, 08 Apr 2007 16:18:15 +0900 さいじょう 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/32746322.html 元「ラーメンの森」の跡に開店したお店です。醤油ラーメンをいただいたのですが、酔っ払っていたのでよく覚えていません。飲んだあとには食べやすいお味だったと思います。 Sat, 03 Feb 2007 17:30:12 +0900 麺めん 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/31817293.html 週刊現代の「日本のラーメン屋」で北海道・東北ブロック第一位を獲得したことがあります。醤油味（５５０円）をいただきましたが、スープはとんこつベースに魚だしを加えたとのことですが、ストレートな醤油味で魚だしは感じられませんでした。麺は中太のちぢれ麺で、なかなかおいしいと思います。 Sun, 21 Jan 2007 13:55:36 +0900 竹よし 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/31337837.html ラーメンが主力メニューだが、そば、うどん、丼物もやっている。付近にあまり食堂がないので出前にいそがしいお店です。味噌味（６００円）をいただいたが、少量のモヤシと白菜、ネギ、メンマ、味のしっかりしたやわらかいチャーシュー２枚が入っている。スープはこってりすぎず、しょっぱすぎず、これといった特徴はないが大変食べやすいお味でした。もう少し野菜が欲しいところ。食堂系ラーメンとしては及第点 ★★★★☆ Sat, 13 Jan 2007 14:31:47 +0900 旭川ラーメン閑話 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/31054672.html こってり系の多い旭川ラーメンのなかで、色の薄いスープであっさりしていて後味の良いお味です。幅広い年齢層に愛されている人気店です。あっさりしているとはいえ、とんこつ味の効いたしっかりとしたスープです。一番人気の醤油ラーメン（６００円）をいただきました。★★★★☆ Mon, 08 Jan 2007 12:32:29 +0900 ありこま 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/19399415.html 短期間で閉店した２条店にはよく行ったが、本店には初めて行った。ラーメン専門店ではなく大衆食堂で出前にいそがしい人気店のようだ。醤油味（５３０円）をいただいたが、魚ダシが効いている割にはあっさりしていて食べやすい。麺はちぢれの少ない細麺を使用し、スープとマッチしている。私の好きな部類の味だ。★★★★☆ Sat, 17 Jun 2006 14:27:53 +0900 かつ木 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/18440017.html ４月に開店したばかりのお店。店内は蕎麦屋かと思うくらい和風になっている。醤油味（６５０円）をいただきましたが、見た目よりあっさりしていてまろやかで食べやすい。ちぢれの少ない細麺との相性も悪くない。替え玉１５０円というメニユーもある。わたし的には好きな味です。★★★★★ Sat, 27 May 2006 12:12:08 +0900 吉法師 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/17744842.html ２・３条７丁目、買物公園ミスタードーナッツ裏にある。店に入ってびっくり西洋居酒屋風の店構えとなっている。ラーメン店には見えない。なるほど夜の部は居酒屋に変身するようだ。厨房が２階になっていてラーメンを一階に持ってくる。醤油味（６００円）をいただいたが若干ラードがキツイと思うが典型的な旭川ラーメンでおいしい。噂では旧「天金」と関係があるようだが真意のほどは不明。チャーシューもおいしかった。★★★★☆ Sat, 13 May 2006 08:53:09 +0900 ＮＯＢｕ 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/17450014.html ３味あるが、特に味噌味にこだわりがあるのか赤味噌、黒味噌、麦味噌、合せ味噌と多彩にそろっている。黒みそ（６８０円）をいただいたが適度に辛味があり、想像よりくどくなかった。大人の味という感じ。旭川ではめずらしいモチモチ感のある麺がスープとマッチしておいしかった。具は半熟玉子半分と若干のモヤシにチャーシュー小さいの１枚と価格を考えると割高感がある。★★★☆☆ Sat, 06 May 2006 12:09:33 +0900 くさび 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/17414428.html 創業４０年の老舗で、この間サンロク街、比布国道４０号線、現在地に今年３月に開店し、現在は２代目が営業している。醤油味（６５０円）をいただいたが価格の設定はやや高いと思う。濃い目のスープに中細麺がよく絡んでおいしい。チャーシューもおいしかった。夜は焼肉店になるようだ。★★★★☆ Fri, 05 May 2006 13:06:01 +0900 まるとみ 雪おとこ http://yukootoko2.seesaa.net/article/16912396.html 加藤ラーメンという製麺会社が始めた店で、魚ダシが効いた濃厚なスープに細めのちぢれ麺がよく絡んでおいしい。旭川ラーメンらしい旭川ラーメンといえる。私の好きなタイプの味です。チャーシューもほどよくおいしい。★★★★★ Sat, 22 Apr 2006 21:49:26 +0900 やまびこ本店 雪おとこ